Bucătăria lui Habibi: bucătărie, hol și restaurant
În Habibi's Kitchen, conduci un mic restaurant cu preparate din bucătăria levantină și conduci schimbarea lui de la prima comandă. Aceasta este o strategie despre sală, bucătari și ospătari, precum și despre echilibrul meniului și cămară.
Prima zi la restaurant
- Denumiți restaurantul și deschideți serviciul.
- Cumpărați echipament, angajați bucătari și ospătari.
- Verificați raportul zilnic înainte de a extinde.
Cum merge o zi la restaurant?
Fiecare zi de restaurant aduce noi decizii de meniu și cămară. Există, de asemenea, o provocare generală de o săptămână care oferă bucătarilor reveniți un nou test. Înainte de a extinde, vă uitați la raportul zilnic pentru a înțelege ce să schimbați în continuare.
Cum cresc meniurile și zonele
Meniul deschide până la 50 de feluri de mâncare, iar dezvoltarea trece prin opt raioane. Ritmul poate fi relaxat sau solicitant, iar managementul timpului aici se bazează pe comenzi, cămară și personal. Extindeți restaurantul și angajați personal - familiar de la Cooking Cafe Food Chef.